Aji Cito (Vaso 106g)

CARATTERISTICHE: 

L’Aji Cito è la specie di Capsicum Baccatum più piccante e più produttiva di tutta la sua specie.

USO: 

Il suo gusto è molto fruttato e agrumato, tanto che talvolta può risultare acidulo. I suoi toni esotici che ricordano il mango e la papaya, lo rendono perfetto da essere ridotto in polvere o in salsa, così da mantenere il mix tra sapore e piccantezza unico. È perfetto da affiancare a piatti semplici, ancora di più si abbina alla perfezione con piatti di pesce.

Specie: Capsicum Baccatum

Unità Scoville:  100.000 SHU

ORIGINE: Sud America