Carciofi, olio extra vergine d’oliva, sale, aceto di vino.
Consigli d’uso:
Crema vellutata ottenuta dal cuore dei carciofi, dal sapore intenso e delicato ideale come condimento per primi piatti, per sfiziosi antipasti e per accompagnare secondi piatti sia di carne che di pesce.
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