Datterino Rosso in succo

Il Datterino rosso è una varietà di pomodoro di forma allungata, dalla consistenza densa e carnosa, dal sapore molto dolce e aromatico.

Alimento simbolo della cucina campana e della dieta mediterranea è diventato nel tempo un ingrediente molto apprezzato in tutto il mondo per gusto e versatilità.

Il succo, ottenuto spremendo la polpa e filtrando il tutto il preparato per eliminare i semi e la buccia, può essere usato come base per la realizzazione di salse e sughi, oppure per marinate e marinature.

Modalità di conservazione

Tenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il contenitore, se non utilizzato completamente, conservare in frigo al massimo per 3 giorni.