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    FRIARIELLI NAPOLETANI – BROCCOLI SOTT’OLIO Dai migliori broccoli, nasce un ingrediente dal sapore inimitabile, pronto per essere usato come eccezionale contorno o come componente fondamentale della famosa pizza napoletana salsiccia e friarielli. I Friarielli Napoletani Sott’Olio sono perfetti per una dieta equilibrata, ricca di valori nutritivi e di sapore.

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    Fagiolo Borlotto (confezione da 250gr) I migliori fagioli selezionati, lavorati a mano e conservati secchi Informazioni elementari Nome prodotto: Fagiolo BorlottoCategoria: LegumiIngredienti: Fagioli Materia prima Origine: ItaliaVarietà: Phaseolus vulgarisContesto climatico della raccolta: asciuttoData della raccolta: luglio/agostoTipo di raccolta: manuale

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    Patè di Carciofi "Violetto" di Schito Ingredienti: Carciofi, olio extra vergine di oliva (Frantoio Matera), sale marino, aceto agro di vino bianco. Quantità: 180 g Conservazione: Il prodotto va conservato in luogo fresco al riparo dalla luce; una volta aperto conservare in frigorifero.

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    Marmellata di Limoni La marmellata di Limoni è ideale per la colazione. Gustando questa confettura, prodotta senza aggiunta di coloranti e conservanti, porterete i profumi della Sicilia nelle vostre tavole. Questa marmellata è realizzata con polpa e scorza di limoni che le conferiscono un sapore unico e intenso.

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    Il paté di olive nere in finissimo olio extravergine di oliva, è una pietanza gastronomica genuina, del tutto artigianale. Ingredienti: olive nere, olio EVO, sale. Dettagli: ottenuto dalla lavorazione di olive nere, senza l'aggiunta di coloranti né conservanti, con ingredienti, accuratamente selezionati.

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    Carciofini Violetto di Schito (Presidio Slow Food) al naturale Ingredienti: Carciofi, Acqua, succo di limone, correttore di acidità E330. Quantità: Vasi da 580g. Conservazione: Il prodotto va conservato in luogo fresco al riparo dalla luce; una volta aperto conservare in frigorifero.

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    Fagiolo Bruni d'Olanda (confezione da 250gr) I migliori fagioli selezionati, lavorati a mano e conservati secchi Informazioni elementari Nome prodotto: Fagiolo Bruno d'OlandaCategoria: LegumiIngredienti: Fagioli Materia prima Origine: ItaliaVarietà: Phaseolus vulgarisContesto climatico della raccolta: asciuttoData della raccolta: luglio/agostoTipo di...

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    Marmellata di Limoni La marmellata di Limoni è ideale per la colazione. Gustando questa confettura, prodotta senza aggiunta di coloranti e conservanti, porterete i profumi della Sicilia nelle vostre tavole. Questa marmellata è realizzata con polpa e scorza di limoni che le conferiscono un sapore unico e intenso.

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    Patè di Gambo Carciofi "Violetto" di Schito Ingredienti: Carciofi, olio extra vergine di oliva (Frantoio Matera), sale marino, aceto agro di vino bianco. Quantità: 180 g Conservazione: Il prodotto va conservato in luogo fresco al riparo dalla luce; una volta aperto conservare in frigorifero.

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    Carciofini Interi Violetto di Schito Ingredienti: Carciofi, olio extra vergine di oliva (frantoio di Matera), sale marino, aceto agro di vino bianco. Quantità: peso netto 280 g Conservazione: Il prodotto va conservato in luogo fresco al riparo dalla luce; una volta aperto conservare in frigorifero.

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  • Confettura Extra di Albicocche Il gusto dolce, pieno e nutriente viene esaltato in questa confettura, preparata con molta attenzione e cura artigianale, attraverso una  selezione di materie prime coltivate in regime biologico, per garantire la qualità dei prodotti e della vostra salute.

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    Spicchi di Carciofini Violetto di Schito (Presidio Slow Food) al naturale Ingredienti: Carciofi, Acqua, succo di limone, correttore di acidità E330. Quantità: Vasi da 580g. Conservazione: Il prodotto va conservato in luogo fresco al riparo dalla luce; una volta aperto conservare in frigorifero.

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    Fagiolo Cannellino (confezioni da 250gr)   I migliori fagioli selezionati, lavorati a mano e conservati secchi o all'acqua, secondo le antiche tradizioni degli Orti di Schito.   Ingredienti: fagioli cannellini. Quantità: 250g Conservazione: Il prodotto va conservato in luogo fresco al riparo dalla luce; una volta aperto conservare in frigorifero.

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    Fagiolo Borlotto (confezione da 250gr) I migliori fagioli selezionati, lavorati a mano e conservati secchi Informazioni elementari Nome prodotto: Fagiolo BorlottoCategoria: LegumiIngredienti: Fagioli Materia prima Origine: ItaliaVarietà: Phaseolus vulgarisContesto climatico della raccolta: asciuttoData della raccolta: luglio/agostoTipo di raccolta: manuale

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    Fagiolo Canario degli Orti di Schito (confezioni da 250gr) I migliori fagioli selezionati, lavorati a mano e conservati secchi o all'acqua, secondo le antiche tradizioni degli Orti di Schito. Ingredienti: fagioli canari di Schito. Quantità: 250g Conservazione: Il prodotto va conservato in luogo fresco al riparo dalla luce; una volta aperto conservare...

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    Confettura Extra di Prugna Ingredienti: 95% Prugne, zucchero, mela, tracce di limone Frutta utilizzata: 95g per 100gZuccheri totali: 5g per 100g Peso netto: 190 / 220 gr

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    Confetture Extra di Mela Le migliori mele, coltivate con estrema cura e amore con il metodo dell’agricoltura Biologica, sono  raccolte e lavorate dopo poche ore. DESCRIZIONE PRODOTTO Ingredienti: 95% mele, zucchero, tracce di limone Frutta utilizzata: 95g per 100gZuccheri totali: 5g per 100g Peso netto: 190 / 220 gr

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Orti di Schito ha lasciato sviluppare il suo progetto fondato su un rapporto di simbiosi con la terra-madre: infatti non vengono adottate colture intensive, gli ortaggi e i legumi non subiscono alcuno stress durante la delicata fase della crescita e della maturazione, e la raccolta avviene solo in condizioni ottimali.

Nei campi di proprietà, che abbracciano anche microclimi peculiari, del resto, Salvatore e Pasquale, in assoluta sintonia con la Natura, hanno creato dei veri e propri ecosistemi, tutelando in pieno la straordinaria biodiversità delle aree coltivate con i fagioli, carciofi, peperoni, melanzane, pomodori, e tutto quello che madre natura può concedere.

L’azienda Orti di Schito nasce da un progetto condiviso di Salvatore Di Ruocco e Pasquale Pane per dare continuità al lavoro di tutta la vita dei propri genitori, specializzati nella coltivazione del Carciofo Violetto di Schito e del fagiolo Canario.

L'azienda lavora seguendo i principi della lotta biologica, al fine di garantire sempre più un prodotto esente da fitofarmaci aggressivi.

Dal 2015 Orti di Schito partecipa al Mercato della Terra di Slow Food, accettando di collaborare  con gli Agronomi Volontari dell'associazione Slow food Costiera Sorrentina e Capri, rispettando la filosofia e le linee guida dei Mercati della Terra.