• la natura...

  • solo i migliori

  • con amore

  • la passione

  • la tradizione

  • la qualità

  • l'esperienza

  • Orti di Schito



La ricetta delle lasagne con i funghi, un primo piatto nutriente, sano e ricco di gusto

Un piatto nutriente e gustoso da preparare con i funghi porcini o Champignon, l'ideale per il pranzo o la cena di tutta la famiglia.

La ricetta delle lasagne con i funghi, un primo piatto nutriente, sano e ricco di gusto

RICETTA LASAGNE CON FUNGHI PORCINI

E una volta pronta, se avanza, congelatela: la lasagna con i funghi è un ottimo piatto pronto, sano e nutriente perché preparato in casa, per le sere in cui rientrate stanchi dal lavoro e non avete proprio voglia di cucinare. Vediamo insieme come si prepara:

Tempo di preparazione: 30 minuti + cottura

Difficoltà: media

INGREDIENTI (per 6 persone)

  • 1 kg di funghi porcini
  • 10 fogli di pasta per lasagne (qui la ricetta per la pasta)
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio extravergine di oliva (quanto basta)
  • Prezzemolo
  • Parmigiano reggiano (quanto basta)
  • Una noce di burro
  • Besciamella

PREPARAZIONE

  1. Preparate pasta e besciamella e poi pulite bene i funghi dai residui di terra.
  2. Separate i gambi dal cappello: tagliate i primi a strisce e i cappelli a tocchetti.
  3. In una padella antiaderente, versate un filo d’olio e fate imbiondire aglio e cipolla tritata sottilmente, unite i funghi e fate rosolare.
  4. In una pentola, fate bollire l’acqua, versate la sfoglia e fatela cuocere per 5 minuti.
  5. Accendete il forno a 180° e procedete con la preparazione.
  6. In una pirofila versate un cucchiaio di besciamella, poi il primo strato di pasta, qualche cucchiaio di funghi e la besciamella.
  7. Riponete sul primo strato un secondo strato di pasta e poi di nuovo il condimento fino al bordo.
  8. Sull’ultimo strato disponete la pasta, una noce di burro, la besciamella e il parmigiano reggiano in modo che, cuocendo, formerà una crosticina morbida.
  9. Infornate a 180° per 15/20 minuti circa.
  10. Prima di portare in tavola decorate il piatto con il prezzemolo tritato.

ricetta-lasagne-funghi-lasagna

 

 

Fonte: http://www.nonsprecare.it/ricetta-lasagne-funghi-lasagna?utm_campaign=Newsatme&utm_content=La%2Bricetta%2Bdelle%2Blasagne%2Bcon%2Bi%2Bfunghi%2C%2Bun%2Bprimo%2Bpiatto%2Bnutriente%2C%2Bsano%2Be%2Bricco%2Bdi%2Bgusto&utm_medium=news%40me&utm_source=mail%2Balert&refresh_cens



Orti di Schito - riscoprire il gusto genuino dei sapori della terra. Dalla tradizione centenaria di lavoro e passione, la possibilità di gustare i migliori prodotti, l'orgoglio ed il simbolo di intere generazioni.



Related Keywords:Lasagne con i funghi  

0
0
0
s2smodern
powered by social2s

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

f t g

Percorso