Crema di limone all’acqua: una ricetta golosa senza latte, ideale per chi è intollerante

La crema al limone a base di acqua vi stupirà per il suo sapore ricco e la semplicità di realizzazione. Per portarla in tavola basta scegliere l'amido senza glutine, in questo modo diventa un dolce perfetto anche per i celiaci

Crema di limone all'acqua: una ricetta golosa senza latte, ideale per chi è intollerante

CREMA DI LIMONE ALL’ACQUA

La semplicità di realizzazione di questa crema senza latte e la sua golosità non vi faranno rimpiangere quella tradizionale!

INGREDIENTI

  • 500 ml di acqua
  • 60 gr di amido (o fecola o maizena)
  • 150 ml di succo di limone spremuto
  • 200 gr di zucchero
  • Un uovo

PREPARAZONE

  • Montate l’uovo con lo zucchero a lungo fino a quando non diventa spumoso.
  • Spremete i limoni e versate il succo nella ciotola con l’uovo montato e continuate a mescolare.
  • Aggiungete anche l’acqua e l’amido, mescolate tutti gli ingredienti insieme avendo cura che non si formino grumi fino all’ottenimento di un composto liscio ed omogeneo.
  • Riponete la crema sul fuoco per circa 10 minuti o finché non si stacca dalle pareti della pentola.
  • Fate raffreddare e gustate la crema al cucchiaio oppure utilizzatela per farcire i dolci.

 

Fonte: http://www.nonsprecare.it/ricetta-crema-limone-leggera-acqua?utm_campaign=Newsatme&utm_content=Crema%2Bdi%2Blimone%2Ball%27acqua%3A%2Buna%2Bricetta%2Bgolosa%2Bsenza%2Blatte%2C%2Bideale%2Bper%2Bchi%2B%C3%A8%2Bintollerante&utm_medium=news%40me&utm_source=mail%2Balert



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