Prezzemolo

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Descrizione

Prezzemolo

Le erbe di Orti di Schito sono coltivate ed essicate con la massima cura al fine di mantenere inalterate le proprietà delle piante.

In cucina, questa erba aromatica è in grado di ravvivare l'aroma di altre piante o spezie e questo è il motivo per cui si adatta molto bene per la preparazione di salse e condimenti.

Erba aromatica molto conosciuta, il prezzemolo viene utilizzato per arricchire moltissime ricette!

Conoscere le proprietà degli alimenti che utilizziamo più spesso ci permette di nutrirci in maniera più consapevole e scegliere, in base alle proprie esigenze, cosa utilizzare e cosa no.

Ecco tutti i benefici del prezzemolo!

Il nome scientifico è Petroselinum Crispum, pianta biennale di origine mediterranea.

Siamo così abituati ad utilizzarlo come pianta aromatica che dimentichiamo di chiederci quali sono i suoi benefici. E non sono pochi:

  • Sostiene il sistema immunitario
  • Grazie alle vitamine A, B, C e K supporta l'apparato scheletrico
  • Aiuta il drenaggio dei liquidi, sostenendo la funzione del rene
  • Sostiene il lavoro della cistifellea, favorendo l'eliminazione delle tossine
  • Regola in modo naturale la pressione sanguigna
  • Utile per chi soffre di ipertensione
  • Ricco di antiossidanti, svolge un'azione antinfiammatoria generale per l'organismo
  • Previene l'insorgere di malattie gravi come quelle tumorali (grazie all'azione antiossidante)
  • Favorisce la digestione

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